Tuesday, December 6, 2011

A cocinar con Michael

En su libro,‘The Dead Celebrity Cookbook,’, deh autor Frank DeCaro nos comparte la receta de Michael de pie de batata.

Michael Jackson’s Pie de Camote:

Ingredientes:

3 huevos
1/2 taza de azucar
1/4 taza de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de limon o jugo de naranja
2 1/2 tazas de puré de camote (en lata o fresco)
1 cucharadita de nuez moscada
1/2 taza de nuez mitades
Un molde de pie sin hornear (el casco del pie)

Batir los huevos y añadir el azúcar. Añadir la mantequilla
derretida, sal, leche, vainilla y especias. Mezcla el huevo
con el puré de camote y jugo de limón o naranja. Vierta
la mezcla en qn molde de pie. Adorne con mita`es de
nuez. Hornee por 10 minutos en un horno precalentado a 400
grados. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados
y hornear 40 minutos más o hasta que estén doradas.

Espero lo prepares y lo disfrutes!!!!
y claro que me comenten que tan delicioso es este pie

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